Урбеч– густая масса маслянистой текстуры, получается из растертых на каменных жерновах семян. Дагестанские горцы брали с собой урбеч в дальние горные походы, и эта еда позволяла им сохранять силу и выносливость при длительных переходах и высоких нагрузках. Это уникальный по своей биологической ценности диетический продукт.
Урбечиз ядер грецких орехов отличается высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для полноценной работы мозга. В состав грецкого ореха входят витамины А, В1, В2, Е, РР, С, железо, кобальт, цинк, калий, магний, кальций, йод, фосфор.
Неповторимоесочетание в фундуке белка и витамина Е благотворно действует на мышечные ткани, за что он ценится спортсменами и людьми, переносящими тяжелые физические нагрузки. Паста из лесного ореха способствует выведению шлаков из организма (особенно из печени). Обладает противоопухолевыми свойствами.
Урбечиз миндаля богат ненасыщенными моножирами, является альтернативным источником белку животного происхождения и используется в народной медицине при расстройствах пищеварения и нарушении функции почек.
Урбечиз сушеных (нежареных) семян подсолнечника богат ценными минералами – кальцием, железом, марганецем, цинком, магнием и селеном. В его состав входят витамины А, Е и D, а также полиненасыщенные жирные кислоты, обладающие прекрасной способностью снижать в крови человека уровень холестерина.
В урбечеиз семян конопли содержится полиненасыщенная жирная кислота омега-3, снижающая уровень холестерина в крови, риск атеросклероза, закупорки сосудов и заболеваний сердца. Семечки конопли богаты полезными микро- и макроэлементами.
Урбечиз семян белого льна улучшает клеточный обмен, благоприятно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови. Полезен при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, иммунных нарушениях, артритах и ревматоидных артритах.
Урбечиз семян черного льна улучшает клеточный обмен, благоприятно влияет на нервную систему, улучшает состояние кожи, снижает уровень холестерина в крови. Полезен при сахарном диабете, сердечно-сосудистых заболеваниях, иммунных нарушениях, артритах и ревматоидных артритах.
Американец Эдвард Гриффин в своей книге «Мир без рака» пишет о лечебных свойствах витамина В17, который еще называется лаетрил или амигдалин. Это вещество известно тем, что убивает раковые клетки. Автор дает научные объяснения действия витамина и задает вопрос — почему традиционная медицина не использует его в борьбе с болезнью, ведь с момента открытия B17 в клиниках было излечено много людей, прежде чем он был запрещен фармацевтическими компаниями.